kas_top_logo
 
 
Πρότυπο Περιφερειακής Οργάνωσης Τυροκόμων Δυτικής Μακεδονίας
  Σάρκα και οστά έλαβε η προσπάθεια για τη δημιουργία του 1ου δικτύου τυροκόμων και μεταποιητών γάλακτος στην χώρα μας στην Δυτική Μακεδονία.

  Με την υπογραφή του καταστατικού του υπό ίδρυση συλλογικού αυτού οργάνου από 26 ( σε σύνολο 32 ) διαφορετικές επιχειρήσεις μεταποίησης γάλακτος στη Δυτ. Μακεδονία, η ακριτική περιφέρεια της χώρας μας επιχειρεί να αναδειχθεί ως ζώνη ποιοτικής παραγωγής γαλακτοκομικών – τυροκομικών Ελληνικών Π.Ο.Π. προϊόντων σ’ολόκληρη την Ευρώπη.

  Βασικός στόχος της οργάνωσης του δικτύου είναι η ανάδειξη και προβολή της ποιότητας των Π.Ο.Π. τυροκομικών – γαλακτοκομικών προϊόντων της Δυτ. Μακεδονίας που οφείλεται κυρίως στην άριστη ποιότητα της πρώτης ύλης που είναι το γάλα από ζώα που εκτρέφονται μόνο στα πλούσια βοσκοτόπια των τεσσάρων νομών της ( Κοζάνη, Γρεβενά, Καστοριά, Φλώρινα ).

  Παράλληλα σε λίγο καιρό το δίκτυο τυροκόμων Δυτικής Μακεδονίας θα πιστοποιεί τα προϊόντα του, κάτω από αυστηρότερους όρους ασφαλείας , υγιεινής και προέλευσης της πρώτης ύλης, με ειδικό σήμα, διασφαλίζοντας τα από φαινόμενα νοθείας της αγοράς, με υποκατάστατα γάλακτος ή γάλατα εισαγωγής.

  Μ’ αυτόν τον τρόπο σύμφωνα και με τον βουλευτή της Ν.Δ. Ν.Κοζάνης κ. Γιώργο Κασαπίδη, που ανέλαβε εδώ και 1,5 χρόνο την πρωτοβουλία για τη δημιουργία του δικτύου, θα προστατευθεί η υγεία και το εισόδημα του καταναλωτή αλλά κυρίως το εισόδημα του παραγωγού που είναι και οι βασικότεροι στόχοι του όλου εγχειρήματος.

  Τα φαινόμενα νοθείας στην αγορά, παραπλάνησης των καταναλωτών και εκμετάλλευσης των παραγωγών ήταν τα αίτια και οι αφορμές για την ανάληψη της πρωτοβουλίας, επιχειρώντας να πατάξει τα φαινόμενα αυτά και να αντισταθεί στις μεθοδεύσεις του καρτέλ του γάλακτος που οδηγούν σε συρρίκνωση της Ελληνικής κτηνοτροφίας και ερήμωση της Ελληνικής υπαίθρου.

  Το μοντέλο αυτό της περιφερειακής οργάνωσης – ανάπτυξης τυροκομικών – γαλακτοκομικών προϊόντων προτείνετε από τον κ.Κασαπίδη προς εφαρμογή κατά περιφέρεια σ’ολόκληρη τη χώρα και για άλλα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα.

Έτσι μόνο θα μπορέσουμε στην Ελλάδα να αξιοποιήσουμε πολλές περιοχές με μικροπεριβάλλοντα που εντοπίζονται στην πατρίδα μας και ευνοούν την παραγωγή πλειάδας ιδιαίτερων προϊόντων άριστης ποιότητας που έχουν πρόσβαση σε καλύτερες αγορές και συμβάλλουν ουσιαστικά στην οικονομία της Ελληνικής Υπαίθρου.
Επιστροφή


Δεν υπάρχουν νέα

Τελευταία Νέα

Εγγραφείτε στο Newsletter

Πληκτρολογήστε εδώ το email σας


ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ
ΚΟΖΑΝH
Βασιλείου Φόρη 1, Τηλ.: 24610 37208, Fax: 24610 37714
ΠΤΟΛΕΜΑΪΔΑ
Περδίκα 2,Τηλ.: 24630 55622, Fax: 24630 55622
ΑΘΗΝΑ
Μητροπόλεως 1,Τηλ.: 210 3709312, Fax: 210 3709310