ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΥΠΟΥΡΓΟ: Πολιτισμού, Παιδείας και Θρησκευμάτων κ. Αριστείδη Μπαλτά

  ΘΕΜΑ: Πρόταση μετεξέλιξης Πρότυπου Κέντρου Κτηνοτροφίας Βλάστης σε Τυροκομική σχολή

  Στη Βλάστη Εορδαίας λειτουργεί από το 1991 το Πρότυπο Κέντρο Κτηνοτροφίας και Εκπαίδευσης με αρμοδιότητες που σχετίζονται με την εκπαίδευση των κτηνοτρόφων στη ζωοτεχνία, την τυροκόμιση του γάλακτος, την εφαρμογή ερευνητικών προγραμμάτων και την εκπαίδευση, πρακτική άσκηση και διατριβή σπουδαστών ΤΕΙ και Γεωτεχνικών σχολών.
  Παράλληλα η κρατική σχολή Τυροκομίας στον Κατσικά Ιωαννίνων χαίρει μεγάλης ζήτησης, σε βαθμό που υπάρχει λίστα αναμονής 2-3 ετών από υποψηφίους σπουδαστές. Την τάση αυτή οφείλει ο πολιτικός κόσμος να αφουγκραστεί, να καλλιεργήσει και να τη μετουσιώσει σε πράξη, αξιοποιώντας την προοπτική αυτή του πρωτογενούς τομέα, επενδύοντας στην επιστημονική γνώση και την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων ως στρατηγική επιλογή για την επανεκκίνηση της οικονομίας.
  Επειδή η ικανοποίηση της αυξημένης ζήτησης από Έλληνες πολίτες σχετικών με την τυροκόμιση σπουδών στη χώρα είναι συνταγματική υποχρέωση της Ελληνικής Πολιτείας,
  Επειδή η ανάγκη ίδρυσης και δεύτερης σχολής τυροκομίας στη χώρα είναι υπαρκτή και κρίσιμη για την εξυπηρέτηση επιδιώξεων της χώρας αναφορικά με την αύξηση και αναβάθμιση της αγροτικής μας παραγωγής, 
  Επειδή με μικρές τεχνικές παρεμβάσεις, οι λειτουργικές υποδομές του Πρότυπου Κέντρου Κτηνοτροφίας Βλάστης, μπορούν να επεκταθούν και να εγγυηθούν την τόσο αναγκαία αναβαθμισμένη εκπαιδευτική δραστηριότητα,                   
  Επειδή νομοθετικά ήδη εδώ και τέσσερα χρόνια θεσπίστηκε η δυνατότητα  ίδρυσης και λειτουργίας μικρών οικογενειακών τυροκομείων από κτηνοτρόφους, για την τυροκόμιση της ιδιοπαραγωγής τους,   
  Επειδή η μετεξέλιξη του Κέντρου σε σχολή τυροκομίας εκτός της προσφοράς αναβαθμισμένης και ολοκληρωμένης γνώσης στους νέους συμβάλλει και στην ανάπτυξη της αγροτικής και της τοπικής οικονομίας,
  Ερωτάται ο κ. Υπουργός,
  Προτίθεστε να εξετάσετε σοβαρά σε συνεργασία με το Υπουργείο Παραγωγικής Ανασυγκρότησης τη μετεξέλιξη του πρότυπου κέντρου κτηνοτροφίας στη Βλάστη Κοζάνης σε ένα σύγχρονο κι ολοκληρωμένο κέντρο εκπαίδευσης σε θέματα κτηνοτροφίας και τυροκομίας στη χώρα;